Frutas y verduras disparan sus precios un 3,22% mientras la cesta de compra se mantiene casi estable en abril

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) registró un panorama mixto en los precios de abril, con la cesta de compra general creciendo apenas un 0,08%, mientras que las frutas y verduras experimentaron un alza pronunciada del 3,22%.

Este incremento en productos hortofrutícolas se suma al aumento del 5,78% observado en marzo, un comportamiento que la OCU atribuye al encarecimiento de los fertilizantes derivado del conflicto en Irán desde el inicio de las hostilidades.

Los datos acumulados de los últimos cinco años muestran una realidad más preocupante para los consumidores. El Índice de Precios al Consumo (IPC) acumula una subida del 23,8% durante este período, cifra que alcanza el 36,6% cuando se consideran exclusivamente los alimentos. Ante esta situación, la OCU demanda al Gobierno una reducción del IVA en alimentos básicos, pasando del actual 4% al 0%, medida similar a la aplicada recientemente en carburantes y energía, donde se redujo del 21% al 10%.

La organización de defensa del consumidor enfatiza la inclusión de carne y pescado en esta reducción tributaria, señalando que el 40% de las familias españolas encuentra dificultades para asumir el gasto en estas proteínas.

Entre los productos que registraron mayores incrementos destaca el tomate de ensalada con un 15%, los limones con un 11% y la ensalada con un 6%. Igualmente, las rodajas de salmón aumentaron un 5%, seguidas del café soluble descafeinado con un 4%, la barra de pan con un 3% y el jamón cocido extra con un 3%.

En contraste, algunos alimentos mostraron reducciones significativas. Las sardinas lideraron las caídas con un descenso del 13%, seguidas de las salchichas frankfurt con un 5% menos. El aceite de oliva virgen extra, mejillones, manzanas, yogur y zanahorias registraron disminuciones del 3% cada uno.

El análisis sectorial del mes revelador que únicamente tres categorías experimentaron incrementos: frutas y verduras con el 3,22%, bebidas con un 0,85%, y productos de droguería e higiene con un 0,28%. El resto de partidas presentaron ligeras contracciones en sus valores.