AESAN expande alerta sanitaria por Listeria en quesos frescos: retira productos hasta julio de 2026

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha extendido su alerta sanitaria ante la detección de Listeria monocytogenes en diversos quesos frescos de vaca distribuidos en el mercado español. La expansión de la medida incluye un producto adicional y abarca la inmovilización de todos los lotes cuya fecha de caducidad sea igual o anterior al 06/07/2026.

Ampliación de medidas preventivas

Castilla y León notificó a AESAN, mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), la necesidad de ampliar la inmovilización y retirada como medida preventiva. Desde el inicio de la alerta, estos productos están siendo removidos de los establecimientos comerciales.

La agencia ha instado a los consumidores a no ingerir ninguno de los lotes identificados y a verificar las fechas de caducidad de los productos en sus hogares.

Listado de productos comprometidos

Todos los lotes de los siguientes productos con fecha de caducidad ≤ 06/07/2026 deben ser retirados del consumo:

Quesos Cerrato

• Queso fresco sabor mediterráneo, 300 g, envase de plástico, refrigerado

Quesos Nativo

• Queso costeño en barra, envase de plástico, refrigerado
• Queso costeño, 300 g, envase de plástico, refrigerado

Quesos Goya

• Queso estilo llanero, 300 g, refrigerado
• Queso Latino en barra, envase de plástico, refrigerado
• Queso Latino, 250 g, envase de plástico, refrigerado
• Queso Latino (queso fresco de vaca), 300 g, refrigerado

Quesos Sabor de Casa

• Queso Latino en barra, envase de plástico, refrigerado
• Queso Latino, 325 g, envase de plástico, refrigerado

Según AESAN, la comercialización de estos productos ha alcanzado una amplia cobertura territorial en el país.

Orientaciones para el consumidor

AESAN enfatiza que bajo ninguna circunstancia deben consumirse los productos incluidos en esta alerta.

Aquellos que hayan ingerido alguno de los quesos afectados y desarrollen síntomas asociados con listeriosis —tales como fiebre, vómitos o diarrea— deberán dirigirse a un centro sanitario de forma inmediata.